segunda-feira, 14 de maio de 2007

Sopa de cenoura com couve (6 aos 9 meses)

Ingredientes:
2 cenouras médias
algumas folhas de couve
1/2 cebola
1 dente de alho
1 colher de sopa de arroz previamente cozido
1 colher de sopa de óleo
sal

Receita:Tire a pele às cenouras e corte-as em cubinhos pequenos. Lave muito bem as folhas de couve e corte-as em tiras. Pique a cebola e o dente de alho em cubinhos. Coloque a cenoura, as folhas de couve, a cebola e o alho e cozinhar em lume baixo numa panela com água a cobrir os ingredientes, até ficar tudo bem cozido. Adicione o arroz e o óleo(sugiro azeite), mexendo sempre até uniformizar tudo.

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